【鸦南所】开展食品安全知识培训

编辑日期:2017-06-19 09:10??来源:鸦南管理所??作者:戴启明
        为加强员工食品安全意识,提升管理所食品安全管理水平,6月18日,鸦南管理所组织开展了“食品安全知识”培训。
 

        培训主要通过PPT讲解,图文并茂、通俗易懂地向大家普及食品包装中生产许可证、食品保质期和生产日期以及绿色食品标志等基本安全常识,引导大家如何区分各类食品。培训中,着重强调了食品安全的必要性和重要性,对食堂食品采购、储存、加工、餐具消毒、卫生环境、个人卫生习惯等各个方面做了详尽的规范。希望大家做好个人卫生,注意把握生活细节,提醒大家在“好吃”与“安全”之间做出理性地选择,拒绝“垃圾食品”,随时提高警惕性。
    

        通过培训,管理所全体员工对食品安全知识有了更细、更深刻的了解,为今后在食堂卫生管理和个人食品安全方面提供了更可靠的具有操作性和指导性的依据。
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